dün akşam yine harika bir etkinlik daha yaşadık canım arkadaşlarımla insan bu kadarmı çok eylenir yemek yaparken gerçi sizlerde benim gibisinizdir mutfakta mutlu olanlardan birde tabiki sevdiğin bir kaç arkadaşında yanındaysa deymeyin keyfime zamanın nasıl geçtiğini anlayamadık bile gülmekten artık karnımız agrıdı canım gönülüm artık göz yaşlarına boğuldu gülmekten :))) bu güzel etkinlikte yaptığımız bezelye corbasının tarifini verem bari gerçekten harika bir lezzet bu çorbanın bır beyaz şaraplısını bırde şarapsızını yaptıkk ıkısıde mikemmel oldı arkadaşlar şidetle tavsiye ederimm ....MALZEMELER:
400 gr bezelye (biz iglo kulandık)
1 orta boy sğan
2 diş sarmısak
100 gr krema
1;5 su ç.k un
1 ç.k tereyağ
1 kahve fincanı sıvı yağ
5 bardak tavuk suyu
YAPILIŞI:
ilk önce soganları ve sarmısağı doğruyoruz tencerede yagla pembelesenedek kavuruyoruz
ardından unu ilave ediyoruz unuda bıraz kavurduktan sonra tavuksyunu azar azar ilave ediyoruz tüm tavuk suyunu ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz kaynayan suya keramayıda ekliyoruz ve tabiki corbanın asıl sebebi bezelyeleride 5 dak kaynatıktan sonra tuzunu ayarlıyoruz karabiberlede tatlandırarak corbamızı bilendırdan geçiriyoruz corba kasesine aldığımızda kıtır ekmeklerle servis yapıyoruz afiyetle içiyoruzzzzz.....
NOT:arzu ederseniz soğanları kavuruken bir cay bardağı kadar beyaz şarapta ilave edebilirsiniz
sağlıcakla kalın canlarımm
No comments:
Post a Comment